Recursos y Descargas

Normas, Reglamentos y Documentos de Interés para la Industria de Alimentos

En esta página puedes revisar y descargar de forma gratuita Normas, reglamentos y documentos de interés para la industria de alimentos en general

Código Internacional de Higiene de Alimentos.
Principios Generales de higiene de los alimentos. FAO

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Normas BPF . Normas de Buenas Prácticas de Fabricación, Almacenamiento y Transporte de alimentos para consumo humano. Gaceta Oficial 36081. Venezuela

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REQUISITOS PARA OBTENCIÓN DE PERMISO SANITARIO TIPO I ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A PRODUCCIÓN O FABRICACIÓN DE ALIMENTOS

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Requisitos para obtención de Registro Sanitario de Alimentos Artesanales

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Requisitos para obtención de Registro Sanitario de Alimentos Nacionales

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Normas Sanitarias de Calidad del Agua Potable. Gaceta Oficial 36395

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Reglamento General de Alimentos

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Normas Complementarias del Reglamento General de Alimentos

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Planilla de Evaluacion de BPF

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